Passado o período de festividades, a indústria de carne bovina tem sentido maior dificuldade em escoar a produção. O movimento é natural dado que janeiro tipicamente é um mês de pagamento de impostos e dívidas assumidas no final do ano anterior (acentuado pelo período atual economia).
Para reduzir os níveis dos estoques, boa parte dos frigoríficos tem trabalhado com descontos em suas tabelas de preços no atacado, o que trouxe (de maneira rápida) a referência da carcaça de R$9,90 para R$9,71/kg no início deste mês (-1,9%).
Pelo lado das exportações, janeiro também é sazonalmente mais fraco e os últimos dados do MDIC já sinalizaram a possibilidade do recuo (-12,6%) dos volumes na comparação mensal. Apesar disto, a recuperação dos embarques frente a jan/17 é notória (+8,9%), mesmo com a ausência das vendas para a Rússia até o momento.